會令人上癮的濃郁!
比方才介紹的「本家 第一旭 新宿店」還要早到東京開分店的老店。
知道新福菜館的人任誰都會想到那純黑的湯頭。
由於使用了極佳的濃口醬油，外表上色澤純黑，濃郁是毫無疑問的，但喝起來的口感以及順口度非常好。
另外，與湯的顏色做出對比的是帶有綠色光澤的九條蔥。也放入了豆芽菜，用了很漂亮的比例襯托出了甜味。
麵使用了光滑的中細直麵。
口感上帶有麵芯，一根麵的長度就很長，意外的很有咬勁。沾附了湯汁帶點黑色，小麥香氣豐厚，跟湯搭配的整體感非常的漂亮。
柔軟的薄切叉燒也是滷製黑色，衝擊味蕾般的美味。
湯頭、麵條和配料合而為一，美味不斷湧上來。
說到新福菜館就絕對不可錯過的是「炒飯」。
調味使用了叉燒的滷汁，色澤呈褐色且味道濃郁，配料雖然較少，但作為炒飯完成度算是相當地好。
老實說這是會令人中毒的「濃郁」，吃了就會因飽足感而滿足，但過沒多久便又會令人想吃。
吃完後最好多攝取一點水份。
[店家情報]
◼店名
新福菜館 麻布十番店
◼推薦菜單
拉麵(中) ￥700
炒飯(中) ￥500
拉麵(小)+炒飯(小) ￥950
拉麵(中)+炒飯(小) ￥1100
◼地址
https://goo.gl/maps/PfyvB4FVCd32
◼交通路線
地下鐵/南北線‧都營大江戶線『麻布十番』車站5a出口步行1分
◼交通路線影片
◼營業時間
11:00~23:00
◼公休日
全年無休
■能否吸煙
可吸煙
◼位置數
13個
◼首頁
■其他分店(僅附上東京都內分店)
・新福菜館 秋葉原店